
Náš klub je uzavřenou skupinou lidí, kteří se zajímají nejen o senzorické projevy samotného vína (barva, vůně, chuť, délka, průběh, tělo apod.), ale jde mnohem dál. Máme zájem získat informace o technologických postupech, kterými víno vznikalo, o podloží, na kterém zrály hrozny, o vlivu počasí v daném roce i o individuálním přístupu vinaře nebo o celkové historii vinařství.
Naší výhodou je skutečnost, že s vínem neobchodujeme a proto můžeme zajistit objektivní hodnocení ochutnávaných vzorků neovlivněné finančním zájmem.
Naši členové pracují na svém dalším odborném růstu, a to jak v oblasti znalostí vín a vinařských oblastí, tak v degustátorských dovednostech. Naším cílem jsou nadprůměrná a špičková vína nabízená na českém trhu. Do budoucna bychom se rádi stali nezávislým poradním posuzovatelem dovozcům i výrobcům vín působícím v České republice.
Společně se chceme s vámi podělit o získané teoretické a praktické zkušenosti s vínem a máme zájem poskytovat všem - jak odborným, tak i laickým zájemcům o informace naprosto nezávislý názor na víno.
Do budoucna vám také chceme přinášet pravidelná hodnocení degustovaných vín a hned od počátku naší existence vám poskytneme přímý a pravidelný přístup k informacím o aktuálním vinném dění v Praze, v České republice i v Evropě. Najdete u nás nejen seznam pořádaných degustací, ale i dobré tipy na připravované zájezdy za poznáním vína a terrioru, které nabízejí přední společnosti zabývající se vínem.
Motto
Klíč máme. Zbývá jen najít ty správné dveře...